Васаби

39.00 грн. за 200 г

Вес

Характеристики
Минимальная Температура хранения	10
Максимальная Температура хранения	20
Срок годности	24 мес.
Страна	Китай

ОПИСАНИЕ

Острая приправа васаби используется для суши, роллов и других традиционных блюд Японии. Для ее приготовления используют корень растения с аналогичным названием. После измельчения появляется хорошо выраженный запах и острота. Консистенция в виде пасты фасуется в тару по 200 гр.

Когда васаби начали использовать как приправу?

Согласно приданию, в 1396 году корни васаби были преподнесены жителями провинции Сидзуока, в качестве дара, будущему сегуну. Оно ему очень понравилось. При его поддержке приправа очень быстро стала распространяться по другим провинциям. Это было истинное растение, которое произрастало в горах и омывалось холодной водой реки. Сегодня его выращивают в Китае и многих европейских странах.

Воздействие васаби на организм человека

Благодаря сильной остроте растение обладает прекрасными бактерицидными свойствами. Именно по этой причине в Японии сырую рыбу едят именно вместе с васаби. Приправа характеризуется противомикробным и обеззараживающим свойствами. При оптимальном и регулярном употреблении нормализуется пищеварительный процесс и улучшается аппетит. Также снижается вероятность онкологических заболеваний и тромбов.

Васаби – одна из лучших приправ

В восточной кухне, особенно японской, множество сырых и полусырых блюд. Поэтому добавление острой приправы просто необходимо. Для роллов может подаваться васаби в сухом виде или как паста. Она придает особы вкус блюду. Также ее применяют в качестве ингредиента для соусов. Цена блюда может существенно отличаться от качества самого васаби. Приправа высокого качества подается лишь в престижных заведениях.

В интернет магазине Интермилс можно купить приправу по очень привлекательной стоимости.