ОПИСАНИЕ
Пресное тесто листовое можно по праву считать классикой в кулинарии. Оно отлично держит форму и дополняет любое блюдо. Для изготовления используется минимум ингредиентов:
- Мука высшего сорта;
- Вода;
- Растительное масло;
- Соль.
В замороженном виде тесто очень хорошо хранится, не теряя свойств. После выпекания оно хрустящее и прекрасно держит форму.
История появления в рационе человека пресного теста
Историки утверждают, что еще в древнем Египте люди использовали муку и воду для приготовления теста. На протяжении тысячелетий данный рецепт использовали многие народности. Выпечка и этих двух ингредиентов называлась по-разному. На востоке это лепешки и лаваш, а на севере – калитки. Несмотря на развитие кулинарии, даже сейчас пресное листовое тесто популярно. Хотя применение дрожжей и других видов разрыхлителей позволяют получить совсем другую консистенцию и результат после выпечки.
Полезные свойства
В содержании пресного теста много минералов и витаминов. Также присутствует большое количество клетчатки. Она необходима для правильной работы желудка человека. С ее помощью лучше усваиваются полезные микро- и макроэлементы. Регулярное употребление изделий из пресного теста способствует улучшению умственной деятельности и сворачиваемости крови. Повышается тонус и иммунитет.
Пресное тесто в кулинарии
В любой кухне мира имеются блюда, для которых применяется именно такая основа. Например, итальянская пицца в классической рецептуре готовится как раз на пресном тесте. Аналогичный подход к множеству сдобных плетенок, лепешек. В украинской кухне для вареников и пельменей используют пресное тесто. Оно гармонично сочетается с мясом, овощами и сладкими начинками.
Можно просто воспользоваться услугами интернет магазина Интермилс, чтобы быстро купить в любом количестве листовое тесто. Высокое качество продукта дополняется привлекательной ценой.
Рекомендуемые товары
-
Черные креветки размера 21х25 – поистине гиганты по сравнению с подобными видами. Дания – морская ст..
355.00 грн.
Одним из самых популярных моллюсков для приготовления блюд является кальмар. Его основная часть – ту..
175.00 грн.
Картофель фри изобрели в свое время вовсе не французы, как принято считать. Именно бельгийцы впервые..
105.00 грн.
В Украине одним их самых знаменитых национальных блюд являются вареники с вишней. Продолжительное вр..
55.00 грн.
Шпинат целый стал ингредиентом для приготовления самых разных блюд. В нем отсутствует ярко выраженны..
55.00 грн.
Среди различных видов капусты брокколи выделяется своим внешним видом и вкусовыми качествами. Несмот..
50.00 грн.
Маис, или кукуруза, это очень питательный и популярный злак. Ее используют при приготовлении многочи..
47.00 грн.
Это изобилие овощей – лучший помощник для хозяйки. Благодаря наличию многих компонентов, блюда получ..
40.00 грн.
Сыр Grana Padano представляет собой итальянский твердый выдержанный вареный прессованный сыр, изгото..
31.00 грн.
Полуфабрикаты теста – достаточно популярный продукт, которым пользуются многие. Замороженные пласты ..
31.00 грн.
Фило – это продукт-загадка. Многие, даже самые опытные кондитеры не могут его правильно приготовить...
150.00 грн.