15.10 отправка заказов по области осуществляться не будет!!! По Харькову прием заказов до 11:00!!!!!!

Меню

Сыры

Выберите подкатегорию

Крем-сыр "Emborg"
..
250.00 грн. 270.00 грн.
Крем-сыр ТМ " Президент " 24 %
Крем-сыр ТМ "Президент" 24% – идеальный продукт для домашней и ресторанной кухни. Нежная кремовая ос..
115.00 грн.
Сыр Бри "Emborg"
..
58.00 грн.
Сыр Бри Президент 60%
..
270.00 грн.
Сыр козий
..
61.00 грн.
Сыр крем BUKO
Нежный кремообразный сыр, на приготовление 1 кг которого уходит 5 литров коровьего молока. Имеет кис..
265.00 грн.
Сыр Маскарпоне
Уникальный сорт сыра, который изготавливается без добавления сычуга. За счет этого процесс производс..
65.00 грн.
Сыр Маскарпоне ТМ " Galbani "
Нежный, с кремовой структурой, с нейтральным легким вкусом… Мягкий сыр Mascarpone завоевал всеобщую ..
165.00 грн.
Сыр Моцарелла  ТМ Килия
Италия, что известно всем гастрономическим ценителям, является поистине сырной страной. Именно ее ре..
110.00 грн.
Сыр Моцарелла Arla
..
336.00 грн.
Сыр Пармиджано Реджано 24 мес.
Сыр Пармиджано-Реджано – разновидность элитного гранулированного вареного сыра твердого сорта, родом..
50.00 грн.
Сыр Сулугуни "Кавказский"
Сулугуни – сыр кавказского происхождения с древней традицией, своей историей и легендами, ставший лю..
120.00 грн.
Сыр Сулугуни "Коса"
Слоистый, в меру соленый, немного ломкий, с кисломолочным запахом и приятным пряным послевкусием – в..
130.00 грн.
Сыр сулугуни "Скоба"
Мягкий сыр suluguni относится к семейству рассольных сыров. Он считается традиционным для грузинског..
130.00 грн.
Сыр Фета
Фета (fetta) - рассыпчатый сыр родом из Греции, аналоги которого импортируются… самой Грецией. Да-да..
20.00 грн. 26.00 грн.
Сыр Фета
Мягкий сыр fetta - подлинная гордость и национальное достояние Греции. С 2002 года изготавливать сыр..
45.00 грн. 55.00 грн.
Сыр Филадельфия Классико 67%
Сыр Филадельфия Классико 67% представляет собой мягкий сыр, не требующий созревания. Он производится..
365.00 грн.
Сыр Филадельфия Классико 67%  175 г.
Среди всего разнообразия продукции сыроварения особое место занимают сливочные сыры. Они отличаются ..
52.00 грн. 65.00 грн.
Сыр Эмменталь 45%
Сыр Эмменталь 45% «Bayerntaler» - полутвердый сыр, изготавливаемый в Германии. Представляет собой ан..
32.50 грн.
Сыр Королевский
Сыр Королевский причисляется к полутвердым сычужным сырам типа Маасдам. Производится продукт в Польш..
20.50 грн.
Сыр Пармиджано Реджано 12 мес.
Твердый сыр Parmigiano Reggiano – сорт элитного гранулированного вареного твердого сыра, который изг..
30.00 грн.
Сыр Грана Падано
Сыр Grana Padano представляет собой итальянский твердый выдержанный вареный прессованный сыр, изгото..
32.00 грн.
Сыр Радомер
Полутвердый сыр Radamer – молочный продукт, который отличается большими и ровными дырками. По характ..
20.50 грн.
Сыр Злата Нива
Сыр Злата Нива – продукт, относящийся к полутвердым сортам, а также изготавливаемый из коровьего мол..
26.00 грн.
Сыр Чеддер
Ещё в XII веке среди англичан довольно популярным стало изготовления сыра из свежего коровьего молок..
56.00 грн.
Сыр Пекорино Романо
Сыр Pecorino Romano – итальянский вареный прессованный сыр, изготавливаемый из овечьего молока. Роди..
175.00 грн.
Сыр тост Честер
Плавленый сыр Chester изготавливается из цельного коровьего молока. Страной-производителем является ..
22.00 грн.
Сыр козий
Сыр козий Landana является натуральным сычужным твердым выдержанным сыром, изготавливаемым из козьег..
42.00 грн.
Сыр Российский
Сыр Российский изготавливается из отборного коровьего молока. В него добавляют сычужный фермент и за..
11.00 грн.
Сыр тостовый "Хохланд"
Сыр тостовый Хохланд отличается своими насыщенными вкусовыми свойствами и нежной текстурой кремового..
230.00 грн.
Сыр Камамбер
В 1981 году парижанин Франсуа Дюрап начал производить мягкий маслянистый сыр, насыщенный белой плесе..
70.00 грн.
Показано с 1 по 34 из 34 (всего 1 страниц)

Сыр… Одно слово, а какое разнообразие сортов, насыщенных ароматов, а также ярких и неповторимых вкусов. Этот продукт с многовековой историей имеет неисчислимое количество рецептур и технологий изготовления, нередко, засекреченных. Для того чтобы сыр получил статус элитного, он проходит тщательную проверку специальными экспертами. Как правило, таким сортам создают особую атмосферу для созревания, придают оригинальную форму и размер. Нарезка, упаковка и обработка поверхности головок также осуществляется согласно многолетним традициям.

Швейцарские, итальянские и голландские сыры считаются вершиной мастерства сыроделия. В своих странах они практически приравниваются к национальному достоянию.

 

Сорта сыра на любой вкус

 

Intermeals предлагает качественную продукцию от лучших мировых поставщиков сыра. У нас вы найдете:

  • Твердые сыры, например Пармиджано Реджано и Гауда, обладают выразительным вкусом и крепким ароматом. Они отличаются невысоким содержанием влаги, благодаря чему имеют плотную, но одновременно и нежную структуру. Для продуктов характерен желтый цвет и твердая корочка,  образованная в результате влияния давления, разогрева и в некоторых случаях – соли. Созревают сыры от 1 месяца до 3 лет, приобретая за это время самые различные оттенки вкусов: насыщенные фруктовые и терпко-маслянистые, мягкие ореховые и ярко-пряные, острые с кислинкой и легкими нотками свежих трав.
  • Полутвердые – голландский, чеддер, эмменталь – даруют широкую гамму вкусов. Вызревают от 3 недель до 9 месяцев. Представляют собой плотную сливочную консистенцию, покрытую естественной или плесневой корочкой. Такие сыры содержат больше воды, чем твердые, поэтому удобно режутся. Настоящие гурманы в зависимости от вида описывают их вкус, как мускатный, пряный, ореховый.
  • Сыры с плесенью, такие как Горгондзола, Дор Блю, Камамбер, получили звание императоров. Плесень может быть белой, зелено-голубой и красной, отчего и зависит вкус продукта. Первая придает сырам нежный кремовый привкус с грибными или фруктовыми нотками. Вкрапления голубой или зеленой плесени добавляют вкусу остроты и легкой пикантности. Сыр с красной плесенью образуется вследствие применения специального соляного раствора. В его состав нередко входят водка, кальвадос, сидр и виноградный алкоголь, поэтому продукт приобретает пикантный с острыми нотами вкус и яркий аромат.
  • Плавленые сыры являются творением современности, характеризующимся мягкой и нежной консистенцией и невероятным разнообразием вкусовых вариантов. Нарезанные ломтиками или кремообразные, сладкие десертные или соленые, с добавлением специй, зелени, грибов – выбрать сможет каждый. Несмотря на то, что цена сыра значительно ниже всех остальных сортов, в нем содержится значительная часть дневной нормы фосфора и кальция. Небольшое количество холестерина позволяет ему быстро усваиваться.
  • Мягкие (свежие) сыры – Маскарпоне, Филадельфия, Моцарелла, Фета – привлекают творожной или сливочной неравномерной консистенцией. Внутри такие продукты необычайно мягкие, снаружи – покрыты твердой корочкой. Содержат до 67% воды. Изготавливаются без дополнительных обработок. Характеризуются изысканным вкусом и достаточно пикантным купажем ароматов.

 

Советы по приобретению

 

Неважно, решили ли вы купить козий сыр, нежный из овечьего или коровьего молока, благородный с плесенью или деликатесный вариант. Каждый обладает богатым безупречным вкусом и ароматом, способным завоевать признание любого ценителя изысканных блюд.

Купить сыр в интернет магазине Intermeals – выгодно и удобно. Мы гарантируем высокое качество всех продуктов и обеспечиваем адресную доставку по Харькову и области. Для жителей Киева, Полтавы, Сум, Днепра и других городов Украины отправка осуществляется любыми транспортными службами.