Меню

× Сайт в разработке, приносим извинения за временное неудобство, цены и наличие товаров уточняйте у менеджера.

Стриплойн (Нью-Йорк )

910.00 грн. за 1 кг
Характеристики
Минимальная Температура хранения 0
Максимальная Температура хранения 4
Срок годности 90 дней.
Подробности Отруб (кусок) 5-6 кг
Страна Америка

ОПИСАНИЕ

Название «Стриплойн» переводится с английского языка как «филейная полоса». И не зря, ведь форма филе имеет вид полоски с прямоугольным и вытянутым сечением. Стриплойн из тонкоя края говядины характеризуется наличием довольно крупных, но нежных волокон, и ярко выраженным вкусом. Стейк известен своей мягкой текстурой и превосходным запахом. Интернет магазин Интермилс предлагает приобрести высококачественное мясо с прослойками жира, произведенное в Америке.

Почему стриплойн пользуется такой популярностью

Стриплойн богат витаминами группы В, а также множеством полезных минеральных веществ, среди которых магний, кальций, железо, йод, фосфор и т. д. Преимущество этого мяса в том, что оно сохраняет сочный вкус при любой степени прожарки. Однако только Medium Rare (приготовление при 190—200 °Св течение 4-5 мин) позволяет сохранить всю насыщенность его вкуса.

Рекомендации по приготовлению

  • Филе говядины должно вызревать около 20 дней. Только в этом случае оно будет нежным.
  • Перед приготовлением стейк можно обмазать оливковым маслом и добавить специи по вкусу.
  • При готовке на сковороде вначале необходимо прожарить мясо с обеих сторон в течение одной минуты. Образовавшая в результате этого корочка не даст соку вытекать на сковороду.
  • После приготовления блюдо необходимо оставить на 10-15 мин, чтобы сок распределился равномерно внутри филе.
  • В качестве гарнира можно использовать овощи, запеченные на гриле.

Интермилс – гарантия качественной покупки

Наш интернет магазин предлагает купить striploin в расфасовке по 5-6 кг. Цена за 1 кг составляет 930 грн. Срок годности при соблюдении требуемых условий хранения составляет – 90 дней. Поэтому это станет выгодным приобретением для вашего заведения. Доставка производится в любой город Украины в течение 1-2 дней.