Ваша корзина пуста!
С соевым соусом знакомы абсолютно все любители суши. Его основное свойство – ярко подчеркивать вкус блюд. Впрочем, с этой задачей должен справляться любой соус, соевый не исключение.
Родиной соевого соуса считают Японию первых веков н.э. Однако есть мнение, что производить его умели и в Китае за тысячелетие до этой даты.
Эталонный соевый соус готовится следующим образом. Бобы отваривают, пока они не станут мягкими. Затем добавляют муку. В подготовленную смесь вводят грибок и оставляют для брожения на срок от 40 дней до 2-3 лет.
Чем темнее соус, тем дольше бродило сырье, тем ярче его вкусовые свойства.
Соевый соус независимо от срока выдержки – настоящий кладезь микроэлементов, витаминов и аминокислот. Компоненты в его составе блокируют свободные радикалы, что замедляет старение и предупреждает рак.
Однако людям с проблемами с почками и поджелудочной железой стоит с осторожностью употреблять соевый соус или отказаться от него совсем.
Светлый соус используют практически во всех блюдах. Он прекрасно подходит для суши и для роллов.
Темный предпочтительно использовать для мяса и грибов. Хотите получить глазурь с характерным ярким вкусом на мясе, которое вы готовите на гриле или запекаете? Замаринуйте его на пару часов в темном соевом соусе.
Вот основные признаки качественного соевого соуса:
Именно такой соус по отличной цене вы можете заказать в нашем интернет-магазине. Он произведен в Америке и разлит в стеклянную тару объемом 1 л, что полностью сохраняет вкусовые и питательные свойства этого продукта.
Традиции употребления морепродуктов и рыбы очень сильны в азиатских странах. Лучше всего это отражен..
440.00 грн. 550.00 грн.
Популярное блюдо японской кухни, салат Чука, известен сегодня во всем мире. Большую его часть состав..
145.00 грн.
Эта пряность считается очень деликатной, так как имеет очень насыщенный аромат и вкус. Розовый перец..
68.00 грн.
В японской кухне имбирь маринованный является неотъемлемой частью традиционных блюд. Он обладает сво..
75.00 грн.
Прекрасно сформированная упаковка с одинаковыми ракообразными для приготовления любого блюда на свой..
420.00 грн.
Это одна из ценных специй, которая имеет богатую историю. В давности ее могли купить только аристокр..
56.50 грн.
Обычные овощи в миниатюре давно не новинка. Морковь мини очень популярна на территории Европы. Она е..
50.00 грн.
Среди ингредиентов для роллов и суши особое значение имеют водоросли нори. Это листья растений со дн..
345.00 грн.
Паприка Сладкая Копченая – пряность, которая представлена в виде измельченных стручков перца. Специя..
37.00 грн.
Икра – это весьма полезный продукт, употреблять который советуют регулярно. Разновидностей множество..
1050.00 грн. 1200.00 грн.
Острая приправа васаби используется для суши, роллов и других традиционных блюд Японии. Для ее приго..
39.00 грн.
Прекрасно сформированная упаковка с одинаковыми ракообразными для приготовления любого блюда на свой..
310.00 грн. 365.00 грн.
Использование этой приправы можно описать такими словами: «И вкусно, и полезно». Тимьян универсален,..
23.00 грн.
Кроме очень крупных тропических экземпляров, кулинарами очень ценятся мелкие креветки, выловленные в..
310.00 грн.
Паприка молотая – это одна из самых темпераментных специй во всем мире. Ее получают после перемалыва..
21.00 грн.
Драгоценный морской дар – креветки – просто обязаны периодически появляться на столе у каждого челов..
212.00 грн. 275.00 грн.
Тунец – одна из самых вылавливаемых промысловых рыб в мире. Его употребляют в пищу практически везде..
484.00 грн.
Одна из пряностей, которая пришла к нам с теплых берегов Средиземноморья. Употребляется в пищу в суш..
19.00 грн.
Традиционным прибором для употребления пищи в Азии считаются бамбуковые палочки. Данная особенность ..
0.81 грн.
Все ценители японской кухни знают, что нори это соединение съедобных водорослей. Именно в них завора..
180.00 грн.
Вы хотите приготовить дома настоящие японские суши или роллы? Тогда вам просто необходимо купить укс..
235.00 грн.
Не так сложно найти хорошую закуску к винам и коньякам. Но самым лучшим поистине считается осьминог ..
310.00 грн.
Угорь копченыйостается одним из важнейших компонентов при приготовлении суши, роллов и разнообразных..
440.00 грн. 550.00 грн.
Плавленый сыр Chester изготавливается из цельного коровьего молока. Страной-производителем является ..
22.00 грн.
Картофель – ингредиент многих супов, блюд, запеканок, гарниров. Без него невозможно представить боль..
228.00 грн.
Мясо, рыба или овощи, приготовленные на барбекю, – любимое блюдо всех пикников. К сожалению, не всег..
499.00 грн.