(066) 777-40-75, (096) 777-40-75
Вход
XАвторизация


Забыли пароль?

Или зайдите как пользователь:

Сыр "Dziugas" 12 мес.

Сыр "Dziugas" 12 мес.
Сыр "Dziugas" 12 мес.
Цена за 1шт
81грн
Количество
-+
Производитель:
Литва
Срок годности:

170 дней

Условия хранения:

+1…+6 ° С

Сумма

81 грн
Купить
В корзине 0 шт.(0 кг )
Доставка

Доставка осуществляется нашими курьерами. При заказе до 12.00 - доставка по вашему адресу в тот же день. При заказе после 12.00 - доставка на любое время следующего дня.

Доставка осуществляется "Новой Почтой" или любым другим перевозчиком.
При заказе до 12.00 - заказ отправляется в тот же день. На следующий день товар у вас.

Оплата
Минимальная сумма заказа400 грн

Оплата при получении или другим удобным для Вас способом!

ОПИСАНИЕ:

Прибалтика, как и многие европейские страны, богата на сырные традиции, но, пожалуй, самым известным сыром, здесь производимым, является литовский DziugaS (Джюгаш). Он относится к семейству твердых сыров, и обыватели часто принимают его за пармезан. Однако гурманы знают, что Сыр "Dziugas" созревает в особых условиях и его вкусовые характеристики отличны от пармезана.

Сырная легенда

Джюгаш производят в Литве еще с 1924 года и, конечно же, этот элитный сыр имеет свою легенду, которая объясняет его название и происхождение. В далекие времена, когда еще жили великаны, один из них по имени Джюгаш Тельшис женился на невероятной красавице, а в качестве угощения на своей свадьбе они подали собственноручно приготовленный сыр. Он так понравился гостям, что пир затянулся на две недели, и с тех пор люди стали приходить за ним. Так и получил свою популярность Сыр "Dziugas", а его рецепт бережно хранили и передавали через поколения.

Созревание сыра “Dziugas”

Существует пять видов созревания.

1.​ Твердый сыр Джюгаш 12 мес. При таком периоде созревания в продукте появляются свойства зрелых сыров. У него приятный и нежный аромат пряностей и пикантный привкус. Цвет в разрезе – кремовый, имеет более темный оттенок у корки. Текстура у сыра однородная, твердая, он хорошо ломается. В гастрономии Джюгаш без лактозы используют в приготовлении пиццы, горячей выпечке, добавляют в пасту, приправляют соусы и салаты.

2.​ При вызревании 18 месяцев сыр становится более зрелым (средней зрелости) и уже более интенсивно проявляет свои ароматы и вкусовые характеристики. Вкус островатый, с оттенками сухофруктов. Корка приобретает желтый цвет с появлением зеленоватого оттенка. Гурманы советуют приправить сыр натуральным медом и подавать с виноградом и бокалом бодрящего вина.

3.​ 24 месяца вызревания открывают в Джюгаше новые вкусовые оттенки. Это «золотая середина», соединившая в себе и дух молодости, и опыт зрелости. Вкус становится насыщенным, приобретает тонкость и изысканность. Сырные сомелье советуют приправить его фиговым или луковым чатни, персиковым или апельсиновым джемом и дегустировать с бокалом вина.

4.​ 36 месяцев выдержки дарит сыру по-настоящему зрелый вкус, заметную пряную терпкость и достаточно интенсивную остроту с выраженными фруктовыми нотами. Цвет становится мраморно-коричневым, масса приобретает приятную ломкую структуру. Подают этот редкий сыр для торжества grand finale после сытных обеда, ужина или с вином перед основными блюдами в трапезе.

5.​ Выдержанный 48 месяцев сыр, как настоящий почетный джентльмен, великолепен зрелым терпким пикантным вкусом. Он буквально тает во рту и не способен никого оставить равнодушным.

Купить элитные сорта сыра европейских производителей по выгодной цене можно в интернет-магазине Intermeals.

  • У нас свой склад. Гарантируем свежую продукцию.
  • На рынке 10 лет.Поставляется в рестораны топового уровня.
  • Доставка любым перевозчиком в любую точку Украины.
  • Цены ниже, чем любом супермаркете.
  • Свежие и качественные продукты от лучших поставщиков.
  • Бесплатная доставка при заказе от 200 грн.
  • Профессиональные консультации и помощь при выборе товара.
Наверх
Пожаловаться директору
Спасибо за вашу лояльность. Жалоба отправлена директору и будет рассмотрена в ближайшее время.
Вся замороженная продукция пакуется в пенопластовые боксы и приезжает в исходном виде
Минимальная сумма заказа 100 грн
Восстановление пароля

Для восстановления пароля введите свой e-mail

Обсудить цену
Сыр "Dziugas" 12 мес.
Сыр "Dziugas" 12 мес.
Спасибо за ваш интерес к нашей продукции. Менеджер свяжется с вами в ближайшее время для обсуждения цены.
Загрузка