(066) 777-40-75, (096) 777-40-75
Вход
XАвторизация


Забыли пароль?

Или зайдите как пользователь:
РисИзображение для заголовка/images/cms/headers/ris-kalorijnost_-2.jpg
РисИзображение для заголовка/images/cms/h...
  • В данном разделе нет категорий

Сыр Горгондзола

Сыр Горгондзола
Цена за 1шт
70грн
Количество
-+
Производитель:
Италия
Срок годности:

75 дней

Условия хранения:

+2…+4 ° С

Сумма

70 грн
Купить
В корзине 0 шт.(0 кг )
Доставка

Доставка осуществляется нашими курьерами. При заказе до 12.00 - доставка по вашему адресу в тот же день. При заказе после 12.00 - доставка на любое время следующего дня.

Доставка осуществляется "Новой Почтой" или любым другим перевозчиком.
При заказе до 12.00 - заказ отправляется в тот же день. На следующий день товар у вас.

Оплата
Минимальная сумма заказа400 грн

Оплата при получении или другим удобным для Вас способом!

ОПИСАНИЕ:

Сыр Горгондзола – итальянский сорт сыра с плесенью, отличающийся узорчатой текстурой. Как и многие другие голубые сыры, продукт создается из качественного молока коров. За что этот сыр называют «голубым»? Это связано с тем, что в сырной массе прорастают голубые с зеленцой колонии плесневых культур. Горгондзола может быть представлен маслянистым, твердым или рассыпчатым, но при этом вы всегда увидите у него прожилки голубой плесени.

Свое название данный сорт получил благодаря городу Горгонзола (вблизи Милана, Италия), который считается местом происхождения сыра (879 год). Однако этот факт до сих пор остро обсуждается.

Изготовление Gorgonzola осуществляется в регионах Пьемонт и Ломбардия. Как правило, сыр выдерживают 2-4 месяца. Именно срок выдержки и влияет на будущую консистенцию продукта. Продажа Горгонзолы производится в фольге.

Виды сыров Gorgonzola:

  • Gorgonzola Dolce. Этот незрелый продукт имеет мягкий вкус со сладкими нотками. Большей нежностью и сладостью обладает сыр «Дольче», срок выдержки которого составляет 2 мес.
  • Gorgonzola Piccante. Сыр отличается твердой и плотной текстурой, острым вкусом, а также явным контрастом белого продукта и прожилок плесени зеленого цвета. «Пиканте» с терпким вкусом и существенным содержанием плесени выдерживается 3 месяца.

История возникновения

Как это часто бывает: все получилось случайно. Предшественником данного вида был сыр Страккино. С гор спустились стада, которые паслись в окрестностях поселка, а местные жители изготавливали мягкий сыр большой жирности из молока коров, уставших от продолжительного перехода. Легенда гласит, что один сыродел нарушил технологию, однако свою ошибку решил скрыть. Поэтому он соединил не прошедшее нужную обработку тесто со свежим коровьим молоком. Результатом такого «недочета» стала сырная масса с наличием плесени. Знатоки пришли в восторг от подобного продукта. Его пряный аромат и специфический вкус покорил гурманов.

Полезные свойства

Сыр с плесенью Gorgonzolaобладает порядка 20% белков и более 25% легкоусвояемых жиров. Лишь 100 г продукта будет достаточно для того, чтобы обеспечить человека важными аминокислотами, витаминами группы A, PP и B. Оздоровительный эффект также достигается за счет высокого содержания Ca и F, которые ответственны за здоровье костной системы. Также в составе присутствует K – важный микроэлемент для положительной работы сердечно-сосудистой системы. Полезные свойства сыра усиливаются наличием плесени, благотворно действуя на ЖКТ.

Традиционное использование Горгондзолы

Пикантный острый вкус Gorgonzola вызывает чувство аппетита, именно поэтому ее предлагают на полдник или перед ужином в виде легкой закуски. Хорошего сочетания удается добиться вместе с вином, подбираемым под соответствующий сорт сыра. Горгондзола является обязательной составляющей сырной тарелки.

Широко применяется как ингредиент для салатов, супов и соусов. Раскрыть вкус сыра можно, подавая его с фруктами, разными овощами, медом, шоколадом и пр. Однако классическое сочетание достигается с грецкими орехами и приятным на вкус сыром Маскарпоне.

Все необходимое в интернет-магазине Intermeals

В нашем магазине вы сможете купить настоящую качественную Горгондзолу. Цена продукта составляет 70 грн. Если вы хотите как можно скорее почувствовать пикантный вкус этого сыра, делайте заказ. Быстрая доставка позволит уже в ближайшее время насладиться Gorgonzola и порадовать близких новым деликатесом.

  • У нас свой склад. Гарантируем свежую продукцию.
  • На рынке 10 лет.Поставляется в рестораны топового уровня.
  • Доставка любым перевозчиком в любую точку Украины.
  • Цены ниже, чем любом супермаркете.
  • Свежие и качественные продукты от лучших поставщиков.
  • Бесплатная доставка при заказе от 200 грн.
  • Профессиональные консультации и помощь при выборе товара.
Наверх
Пожаловаться директору
Спасибо за вашу лояльность. Жалоба отправлена директору и будет рассмотрена в ближайшее время.
Вся замороженная продукция пакуется в пенопластовые боксы и приезжает в исходном виде
Минимальная сумма заказа 100 грн
Восстановление пароля

Для восстановления пароля введите свой e-mail

Обсудить цену
Сыр Горгондзола
Сыр Горгондзола
Спасибо за ваш интерес к нашей продукции. Менеджер свяжется с вами в ближайшее время для обсуждения цены.
Загрузка