(066) 777-40-75, (096) 777-40-75
Вход
XАвторизация


Забыли пароль?

Или зайдите как пользователь:

Почему-то принято считать, что спагетти – это исключительно итальянское блюдо. Что касается названия, да, оно в переводе с итальянского обозначает «нить» или «кусок шпагата». Но принцип производства макаронных изделий был открыт независимо друг от друга в разных странах мира – в Древнем Риме и Китае – примерно в одно и то же время. Подтверждением тому служат барельефы и фрески, на которых запечатлены моменты приготовления блюд, похожих на сегодняшние макароны, и сцены подачи их к столу. А в записках известного купца и путешественника Марко Поло есть упоминание о том, что «в Китае он открыл (то есть увидел) такие же макароны, как у нас» (итальянцев).

А вот вилка – привычный теперь столовый прибор – действительно была изобретена итальянцами для поедания длинных спагетти.

Кстати, о длине. Поначалу спагетти изготавливали длиной около полуметра. Затем для удобного хранения размер их уменьшили до 25 см. По современным нормам считается, что спагетти – это макаронные изделия в виде тонкой круглой соломки длиной более 15 см. Хотя традиционной длины спагетти купить можно и сегодня. Их большей частью производят под заказ мастера небольших цехов.

Невероятные способы изготовления спагетти

Вы не поверите, но в раннем средневековье в некоторых провинциях Италии тесто для спагетти месили ногами. Потом придумали пресс, на который садились сразу несколько человек. После того как пресс приминал тесто, они вставали и садились снова. Так до тех пор, пока тесто приобретало нужную консистенцию. Затем его протягивали через решётку, напоминающую деталь современной мясорубки. Полученные соломинки долго сушили на солнце, но со временем для этой процедуры стали применять печи с хорошей вентиляцией.

В наши дни все процессы производства спагетти автоматизированы. Длина и особенно толщина изделий выверяется до десятых миллиметра. Для производства спагетти используют только лучшие сорта пшеницы, богатые клейковиной. И всё же самым длительным технологическим процессом остаётся сушка. Для доведения до кондиции некоторых видов спагетти она продолжается до 40 часов. Зато потом продукт может храниться в течение 12 месяцев, не теряя своих питательных и вкусовых качеств. В зависимости от сорта спагетти цена их может существенно отличаться.

С чем едят спагетти?

В зависимости от условий проживания и преобладающего рода деятельности любители спагетти сдабривали их различными добавками.

  • На морском побережье это блюдо подавалось с рыбой и морепродуктами: лангустами, кальмарами, креветками, мидиями.  
  • Жители горных районов, которые выращивали тучные стада мелкого и крупного рогатого скота, предпочитали есть их с фаршем, вяленым мясом и разного рода колбасками.
  • В плодородных долинах вкус спагетти разнообразили различными овощами, приготовленными на оливковом масле.

Какие-то рецепты утрачены, но многие сохранились до наших дней. Традиционной добавкой к спагетти считается томатный соус, сыр и сливочное масло. Известно более десяти тысяч рецептов приготовления различных соусов, каждый из которых, по утверждению их авторов, «идеально подходит для спагетти». Даже приготовление приправ для них у итальянцев считается отдельным разделом кулинарии.

В современных условиях творчество на кухне имеет просто безграничные возможности. Только надо купить итальянские спагетти, а пока вода для них закипает, заглянуть в холодильник и достать всё то, что на ваш взгляд «идеально подойдёт для приготовления нового соуса».

У нас большой выбор спагетти

Интернет магазин Интермилс предлагает своим покупателям широкий ассортимент спагетти итальянских и отечественных производителей:

  • Barilla № 5;
  • Де Чеко № 12;
  • Де Чеко № 11;
  • ТМ «Трапеза»;
  • Спагетти с чернилами каракатицы «Tarall oro».

Стоимость зависит от компании-производителя и расфасовки спагетти, заказать оптом которые намного выгоднее. К тому же, по Харькову доставка товара на сумму от 200 грн бесплатная. В Киев, Сумы, Днепр, Полтаву и другие города отправка производится в кратчайшие сроки.

ПодробнееСвернуть

Спагетти

Спагетти ТМ "Трапеза"
За 600г
15,60 грн

Количество:

Посмотреть описание В корзине 0.6кг
Сумма за 0.6кг
15.6 грн
ТМ "Barillа" Спагеттини № 3
За 500г
32 грн

Количество:

Посмотреть описание В корзине 0.5кг
Сумма за 0.5кг
32 грн
Спагетти Barilla № 5
За 1кг
62 грн

Количество:

Посмотреть описание В корзине 1кг
Сумма за 1кг
62 грн
Купить
ТМ "Barillа" Фучили
За 500г
32 грн

Количество:

Посмотреть описание В корзине 0.5кг
Сумма за 0.5кг
32 грн
Купить
ТМ "Barillа" Канеллони
За 250г
41,50 грн

Количество:

Посмотреть описание В корзине 0.25кг
Сумма за 0.25кг
41.5 грн
ТМ "Barillа" Тальятелле
За 500г
65 грн

Количество:

Посмотреть описание В корзине 0.5кг
Сумма за 0.5кг
65 грн
ТМ "Barillа" Фарфале
За 500г
33,50 грн

Количество:

Посмотреть описание В корзине 0.5кг
Сумма за 0.5кг
33.5 грн
Купить
Спагетти с чернилами каракатицы "Tarall o...
За 250г
65 грн

Количество:

Посмотреть описание В корзине 0.25кг
Сумма за 0.25кг
65 грн
Бантики фарфалле с белым грибом "Tarall o...
За 250г
60 грн

Количество:

Посмотреть описание В корзине 0.25кг
Сумма за 0.25кг
60 грн
Бантики фарфалле со шпинатом "Tarall oro"
За 250г
60 грн

Количество:

Посмотреть описание В корзине 0.25кг
Сумма за 0.25кг
60 грн
ТМ "Barillа" Лазанья
За 500г
60,20 грн

Количество:

Посмотреть описание В корзине 0.5кг
Сумма за 0.5кг
60.2 грн
Купить
ТМ "Barillа" Феттучини
За 500г
50 грн

Количество:

Посмотреть описание В корзине 0.5кг
Сумма за 0.5кг
50 грн
Купить
  • У нас свой склад. Гарантируем свежую продукцию.
  • На рынке 10 лет.Поставляется в рестораны топового уровня.
  • Доставка любым перевозчиком в любую точку Украины.
  • Цены ниже, чем любом супермаркете.
  • Свежие и качественные продукты от лучших поставщиков.
  • Бесплатная доставка при заказе от 200 грн.
  • Профессиональные консультации и помощь при выборе товара.
Наверх
Пожаловаться директору
Спасибо за вашу лояльность. Жалоба отправлена директору и будет рассмотрена в ближайшее время.
Вся замороженная продукция пакуется в пенопластовые боксы и приезжает в исходном виде
Минимальная сумма заказа 100 грн
Восстановление пароля

Для восстановления пароля введите свой e-mail

Загрузка