(066) 777-40-75, (096) 777-40-75
Вход
XАвторизация


Забыли пароль?

Или зайдите как пользователь:

Бекон – часть кухни многих культур. Особенно он известен всему миру из классического английского завтрака, в котором он подавался с яичницей. Сегодня данный продукт вошел плотно и в кухни многих народов мира, в том числе и украинскую. Однако не стоит путать бекон с обычным салом. Это отдельный продукт, обладающий своими структурными и вкусовыми особенностями. Чтобы подобрать и купить бекон лучшего качества, необходимо знать, каковы его свойства и каких разновидностей он бывает.

Исторический путь

Происхождение данного блюда изначально обусловлено было необходимостью долго хранить мясо свиней. В связи с этим в Англии, где свиноводство очень развито уже много веков, была выведена порода специальных свиней, которых особым образом откармливали именно на бекон. Именно особая диета и позволяет получить структуру мяса с тонкими сальными прослойками. Затем бекон стал пользоваться большой популярностью и во всей Европе.                 

Полезное и вкусное мясо для сотен блюд

Бекон – это мясной продукт, который производится путем специального откорма животных. Мясо нежирное и очень сочное, с прослойками сала. При всей своей мягкости и легкости, бекон очень калориен – на 100 грамм мяса целых 500 кКал.

Это ароматное мясо бывает нескольких сортов, каждый из которых имеет свои особенности:

  1. Канадский. Наиболее постный вид бекона, который имеет более высокую стоимость и используется в салатах, сендвичах, а также подается в жареном и печеном виде.
  2. Копченый бекон. Данный вид, как и соленый, перед употреблением лучше немного вываривать, чтобы убрать излишки вкусо-ароматической насыщенности.
  3. Панчетта. Этот вид бекона очень популярен в Италии. Делают его из свиной грудины. В процессе приготовления добавляется целый список специй, в частности, розмарин, что делает мясо ароматным и наделяет характерным сладковатым привкусом. Используется в самых различных блюдах. Традиционно подается с пастой.

Также из обрезков бекона можно приготовить замечательный бульон, для чего они немного предварительно обжариваются в овощах.

Несмотря на великолепный вкус и аромат бекона, нужно помнить, что все хорошо в меру. 

Плюсы и минусы бекона

Сегодня купить бекон в Украине не составляет труда. Однако перед тем, как его включать в рацион, нужно знать его преимущества и недостатки, чтобы грамотно рассчитать необходимое количество.

В преимущества бекона можно отнести его великолепный вкус и высокую питательность. Данный продукт часто становится ингредиентом праздничных блюд и повседневного питания.

Недостаток бекона, в особенности копченого, в том, что он может очень долго лежать без потери цвета и запаха. Поэтому стоит подходить к выбору поставщика серьезно и приобретать только свежий бекон. Обращать внимание стоит на каждую мелочь, а лучше всего, подобрать постоянного поставщика, в котором есть уверенность. В Киеве, Харькове, Днепре, Сумах и Полтаве например, купить свежий и качественный бекон (цены выгодные) поможет магазин Intermeals.

При умеренном употреблении блюд, включающих бекон, Ваш организм будет получать необходимые питательные вещества, и чувствовать себя прекрасно. Главное тут – знать меру и приобретать только качественный продукт. Тогда и Вы, и вся Ваша семья сможете в полной мере наслаждаться этим прекрасным мясом.

ПодробнееСвернуть
РисИзображение для заголовка/images/cms/headers/ris-kalorijnost_-2.jpg
РисИзображение для заголовка/images/cms/h...
  • В данном разделе нет категорий

Бекон

Бекон сырокопченый
За 500г
135 грн

Количество:

Посмотреть описание В корзине 0.5кг
Сумма за 0.5кг
135 грн
  • У нас свой склад. Гарантируем свежую продукцию.
  • На рынке 10 лет.Поставляется в рестораны топового уровня.
  • Доставка любым перевозчиком в любую точку Украины.
  • Цены ниже, чем любом супермаркете.
  • Свежие и качественные продукты от лучших поставщиков.
  • Бесплатная доставка при заказе от 200 грн.
  • Профессиональные консультации и помощь при выборе товара.
Наверх
Пожаловаться директору
Спасибо за вашу лояльность. Жалоба отправлена директору и будет рассмотрена в ближайшее время.
Вся замороженная продукция пакуется в пенопластовые боксы и приезжает в исходном виде
Минимальная сумма заказа 100 грн
Восстановление пароля

Для восстановления пароля введите свой e-mail

Загрузка