Меню

× Сайт в разработке, приносим извинения за временное неудобство, цены и наличие товаров уточняйте у менеджера.

Мидия голубая в ракушке вак. 40*60

140.00 грн. за 1 кг
Доставим замороженным!
Характеристики
Минимальная Температура хранения -25
Максимальная Температура хранения -18
Срок годности 12 мес.
Страна Чили

ОПИСАНИЕ

Моллюски в ракушке всегда представляли собой достаточно эксклюзивный и экстравагантный продукт. Мидия голубая (черная) отличается от остальных видов тем, что она способна преобразить любое блюдо, придать ему оригинальный и неповторимый вкус. Подача в раковине – это дань традиции, которая насчитывает не одно столетие. Интернет-магазин Интермилс поставляет моллюсков из Чили и предлагает их по очень выгодной цене.

Отличительные черты голубых мидий

Наравне с устрицами данные моллюски относят к классу элитарных. Они достаточно долго растут и вылавливать их можно всего в нескольких регионах. Вместе с тем, вы можете купить мидии на сайте Интермилс по доступной стоимости.

Моллюск обладает массой полезных свойств, которые проявляются при готовке:

  • Гормон счастья – только от мидий худеют, и действуют они не хуже шоколада;
  • Незаменимые аминокислоты – в большей концентрации, чем в других продуктах;
  • Минералы – накопленные моллюском в процессе роста также присутствуют в большем количестве, чем в других видах морепродуктов или рыбе;
  • Жирные кислоты – полностью перерабатываются организмом и влияют на восстановление функций печени и желудка.

Кулинарные свойства

Мидия в ракушке, конечно полезна, но она еще и невероятно вкусная. Голубые (черные) моллюски из Чили можно готовить разными способами. Самый распространенный – варка в обычной воде до открытия раковины. Затем продукт припускают в воге или на гриле, в сковороде или фритюре.

Голубые (черные) мидии не очень крупные. В 1 кг их хватит, чтобы приготовить изысканный ужин домашним и оставить немного в холодильнике на следующий раз. Тем более что моллюски прекрасно переносят хранение и не теряют своих качеств при любом способе обработки.