Меню

Ти-бон (отруб)

880.00 грн. за 1 кг
Характеристики
Минимальная Температура хранения 0
Максимальная Температура хранения 4
Срок годности 90 дней
Подробности Отруб (кусок) - 9кг
Страна Америка

ОПИСАНИЕ

Такое интересное название стейк получил благодаря своей оригинальной косточке. Визуально он напоминает огромный кусок мяса, который имеет совершенно разный вкус. С одной стороны – это тонкое филе с выраженным ароматом, а с другой – нежная вырезка, которая удивит вас своей нежностью.

Советы по готовке

Тибон – это непростое мясо. Его особенность в кости. Если вы будете запекать стейк, то она подарит изысканный аромат и яркий вкус. Мраморность поможет раскрыть всю «мощь» этого настоящего лакомства. Готовить его очень просто. Вам понадобится не больше пятнадцати минут. Для начала определитесь с прожаркой, а далее начинайте творить.

Замороженную вырезку поместите в посуду и дайте постоять некоторое время при комнатной температуре. Потом отправляйте его на сковороду или гриль в раскаленное растительное масло. Чтобы получить хрустящую корочку, сохранив при этом весь сок, обжаривайте его не больше 3-4 минут с каждой стороны. Для тех, кто ценит полную готовность, можно слегка его запечь в разогретой духовке.

С чем гармонирует

Подавать Ти-бон (отруб) можно с овощами, гарнирами и зеленью. Обязательно добавьте к нему специи и пряности, по желанию мясо маринуется в травах, соусах и сиропах. Его можно сочетать даже с фруктовыми заправками, если вы хотите добавить сладкую «изюминку» в блюдо. Хорошо гармонирует с запеченным картофелем, помидорами, хрустящими гренками и листьями салата. Томатный соус поможет раскрыть все его вкусовые грани, а сливочный – подарить нежность и легкость.

Интернет-магазин Intermeals предлагает вам купить тибон по низкой цене. Изготавливают его в Америке. Доставляется он именно с этой страны, поэтому вы не переплачиваете. К вам он придет в замороженном виде, поэтому можете хранить его в холодильнике на протяжении 90 дней.