24, 25 и 26 августа магазин не работает!!!

Меню

Икра Тобико оранжевая

340.00 грн. за 500 г
Доставим замороженным!
Характеристики
Минимальная Температура хранения -25
Максимальная Температура хранения -18
Срок годности 12 мес.
Страна

ОПИСАНИЕ

Среди морепродуктов все большей популярностью пользуется оранжевая икра Тобико. Ее источником являются рыбы, которые относятся к семейству летучих. Каждая зернинка имеет сферическую форму размером не более 0,5 мм. В отличие от других видов выделяется большей жесткостью и рассыпчатостью. Вкус солоноватый с привкусом копчености. Данное сочетание получают искусственным путем. Применяется специальный соус. Естественный цвет – светло-оранжевый.

Полезные качества икры Тобико

Морской деликатес содержит около 30% легкоусвояемых белков. Также в составе имеется полный набор группы витаминов В, и некоторые из А, С и D. Большое количество фосфора, калия и других минеральных веществ является характерным для морепродуктов.

Икра Тобико оранжевая рекомендована людям с высокими физическими нагрузками. Она способствует быстрому восстановлению организма и препятствует истощению. Также морской продукт полезен при малокровии и в период беременности.

Икра Тобико в блюдах

В Японии икру летучих рыб используют преимущественно для суши и роллов. Почти за 500 лет рецептура приготовления доведена до совершенства. Сегодня же шеф-повара ресторанов используют немного жестковатую икру в ряде других блюд. Она отлично смотрится и дополняет вкус салатов, закусок и бутербродов.

Икра Тобико может быть также зеленого и даже черного цвета. Применение натуральных красителей позволяет получить различный цвет. Для роллов и суши это позволяет добавить эффектности традиционному японскому блюду. Цена не сильно рознится в зависимости от цвета икры.

Отличить качественный продукт можно по внешнему виду и дате производства упаковки в 500 гр. или более. Должна быть гладка я поверхность у каждой зернинки. Купить деликатесный морепродукт можно в интернет магазине Интермилс.