Меню

× Сайт в разработке, приносим извинения за временное неудобство, цены и наличие товаров уточняйте у менеджера.

Хмели - сунели

15.00 грн. за 100 г
Характеристики
Минимальная Температура хранения 18
Максимальная Температура хранения 20
Срок годности 12 мес.
Подробности Фасовка в пл. банку
Страна

ОПИСАНИЕ

В грузинской кухне много различных приправ. Особой популярностью в последнее время пользуется смесь хмели-сунели. Она обладает специфическим запахом. В классическом виде приправа состоит из 13 ингредиентов. А именно:

  • Чебер;
  • Фенгрек;
  • Лавровый лист;
  • Красный перец;
  • Шафран;
  • Петрушка и др.

Они высушены и измельчены. Отсутствие остроты и универсальность применения в блюдах сделало приправу очень популярной.

Полезные свойства

Каждый ингредиент по отдельности очень полезен для организма. Регулярное употребление приправы обеспечивает:

  • Антибактериальное действие;
  • Профилактику большинства заболеваний дыхательных путей;
  • Снижение уровня холестерина;
  • Повышение иммунитета;
  • Дробление и постепенное удаление камней из мочевого пузыря и почек;
  • Улучшение работы нервной системы;
  • Нормализацию обмен веществ в организме и др.

Приправа рекомендуется для профилактики еще целого ряда заболеваний. Отсутствие остроты достигается тем, что в составе всего 2% красного перца. Поэтому общий аромат пряный с совсем незначительной остринкой. Также приправа хорошо насыщает организм минералами и витаминами.

Применение на кухне

В грузинской кухне хмели-сунели добавляют практически в любое блюдо. Это супы, подливки, соусы бульоны и др. Приправа отлично сочетается не только с мясными продуктами, но и с овощами. Во многих рецептах холодные закуски или маринады готовят именно с добавлением хмели-сунели. Ее даже добавляют в выпечку.

Качество приправы можно определить по составу и качеству обработки растений. Небольшое количество ингредиентов и очень низкая цена может свидетельствовать о подделке.

Купить настоящую грузинскую приправу хмели-сунели можно в интернет магазине Интермилс.