Меню

× Сайт в разработке, приносим извинения за временное неудобство, цены и наличие товаров уточняйте у менеджера.

Хлеб

Багет "Для хот-дога 60  " с отверстием
Багет для хот-дога с отверстием – вид хлебобулочного изделия, который используется для пригото..
4.00 грн.
Багет "Для хот-дога ржаной 60" с отверстием
Ржаной багет для хот-дога – вид хлебобулочного изделия, с помощью которого можно готовить уник..
4.60 грн.
Брецель
Нет ни одного человека, который бы не любил эту немецкую выпечку. Брецели очень популярны по всему м..
9.95 грн.
Булочка  "Для хот - дога " с разрезом
Вкусовые качества фастфуда во многом зависят от ингредиентов. Натуральная булочка «Для хот-дог..
3.25 грн.
Булочка  для гамбургера со шпинатом
Сложилось мнение, что еда с МакДональдс – вредная. К сожалению, все вкусности, которые готовят..
5.50 грн.
Булочка "для гамбургера картофельная 86"с кунжутом
Булочка для гамбургера картофельная – вид хлебобулочного изделия, который используется для при..
5.00 грн.
Булочка "Для хот дога 50 " с отверстием
Продукция в заведениях быстрого питания довольно разнообразна. Обязательным ингредиентом в ней являю..
3.30 грн.
Булочка Грехемская
Оригинальная и очень питательная Грехемская булочка всегда позволит быстро перекусить или утолить го..
4.10 грн.
Булочка для гамбургера  дабл 100
Гамбургеры, появившиеся в США более ста лет назад, стали очень популярной едой. Удобство и высокие п..
4.60 грн.
Булочка для гамбургера 50
Бургеры во всем своем разнообразии так прочно вошли в жизнь каждого, что дома такие бутерброды готов..
2.20 грн.
Булочка для гамбургера 70
Булочка для гамбургера – вид хлебобулочного изделия, который используется для приготовления вс..
3.45 грн.
Булочка для гамбургера 80
..
3.90 грн.
Булочка для гамбургера 9х10
Заведения быстрого питания в Украине с каждым днем расширяют свой ассортимент. При этом для многих в..
3.40 грн.
Булочка для гамбургера без кунжута 50
d = 100 мм., упаковка 4 шт...
2.10 грн.
Булочка для гамбургера голубая
Голубая булочка для гамбургера делает блюдо не только вкусным, но еще и необычным. Производители эти..
5.80 грн.
Булочка для гамбургера красная
Наверное, тяжело найти человека, который не был вы в восторге от любимых гамбургеров из МакДональдс...
4.95 грн.
Булочка для гамбургера ржаная
Это отличный продукт, который подходит для приготовления гамбургеров. В ее составе намного меньше сл..
3.95 грн.
Булочка для гамбургера черная
Булочка для гамбургера черная создается из муки высокого качества по особенному рецепту. В ее состав..
8.00 грн.
Булочка для гамбургера черная  40
Булочка для гамбургера черная имеет такой цвет не потому, что изготовлена из ржаной муки, как иногда..
5.00 грн.
Булочка зерновая с кунжутом
Нет ничего вкуснее настоящего хлеба. Хочется есть это лакомство в безразмерных количествах, но если ..
4.40 грн.
Булочка молочная 30
Сдобная выпечка всегда пользовалась популярностью среди людей с любым уровнем достатка. Булочка моло..
3.10 грн.
Булочка молочная 50
Молочная булочка очень популярна в большинстве заведений общественно питания благодаря своим вкусовы..
3.35 грн.
Булочка солодовая
Оригинальность и необычность солодовых типов хлеба скрывается в способе их изготовления. Любителям в..
3.70 грн.
Булочка черная  "Для хот - дога " с разрезом
Булочка черная «Для хот-дога» с разрезом – уникальный вид хлебобулочного изделия, ..
9.20 грн.
Панини  " Пшеничная " 65
..
3.60 грн.
Панини "Пшеничная"
Нежная итальянская булочка, состоящая из двух половинок – идеальная основа для создания любого..
6.65 грн.
Панини"пшеничная 130"с кунжутом
Итальянская булочка состоящая из двух половинок – это идеальная основа для создания любого вар..
7.35 грн.
Тортилья 74 ( в уп,5 шт)
Тортилья это тонкая лепешка из пшеничной. Подают вкачестве хлеба к различным блюдам.Эти лепешки такж..
27.50 грн.
Тортилья 74 зеленая (в уп.5 шт)
Тортилья это тонкая лепешка из пшеничной. Подают вкачестве хлеба к различным блюдам.Эти лепешки такж..
41.00 грн.
Тортилья 74 красная (в уп.5 шт)
Тортилья это тонкая лепешка из пшеничной. Подают вкачестве хлеба к различным блюдам.Эти лепешки такж..
41.00 грн.
Тостовый хлеб
Популярность тостов во всем мире так высока, что производители выпускают специальный хлеб, который у..
49.00 грн.
Тостовый хлеб " Сырный "
..
75.00 грн.
Тостовый хлеб ржаной
Практически все диетологи и прочие специалисты утверждают, что ржаной хлеб во много раз полезнее пше..
52.00 грн.
Хлеб для первых блюд
Первые блюда принято подавать с хлебом. Он может быть белым или черным с пшеничной или ржаной муки. ..
20.70 грн.
Чиабатта
Итальянский хлеб с момента своего изобретения завоевал благосклонность многих гурманов во всем мире...
47.00 грн.
Чиабатта темная
..
48.00 грн.

Без хлеба сложно представить себе нашу жизнь. О нем мудрецы слагали притчи, а народ – пословицы. Без хлеба не может быть накрыт никакой стол, он – основа и украшение любой трапезы, символ гостеприимства, доверия и самого хорошего отношения у всех народов. В повседневной жизни мы всегда видим его, купить хлеб можно в любом магазине, но в действительности, что мы знаем о его истории, разновидностях, традициях выпекания?

Из далекой-далекой истории…

Еще во времена неолита случайно запеченная кашица из крупы с водой стала основой для зарождения самой древней в кулинарии культуры - выпечки хлеба. Разные народы взращивали в своих племенах разные традиции. Так, шумерские племена для насыщения выпекали ячменные лепешки, у египтян издревле на столе были лепешки та, индийцы ели чапату, мексиканцы – тортилью, шотландцы делали овсяные хлебные лепешки, народы Северной Америки – кукурузные.

Хлебные изделия на дрожжах – изобретение, в сравнении с хлебными лепешками, не такое уж и давнее, они появились в Египте, примерно XVII веке до н.э., после того, как люди нашли особую пшеницу, с высокой клейковиной.

Далее хлебное дело обогащалось самыми разными «технологиями». Люди научились выпекать медовый и пивной хлеб, использовали сок винограда и вино, а также придумали оставлять кусочек вчерашнего теста как источник брожения для следующего замеса. Этот способ используется и сегодня. Например, именно так замешивают дрожжевое тесто для популярной в Украине пиццы в одной из сети пиццерий.

О полезных свойствах хлеба

Длительное время белую выпечку считали прерогативой только самых богатых людей, а бедняки не имели права заказать хлеб из пшеничной муки к своему столу, но ХХ век неожиданно меняет приоритеты. Сегодня практически все диеты исключают белый хлеб из рациона, советуя обращаться к изделиям из муки грубого помола, которые содержат полезную организму клетчатку.

Существуют даже бесхлебные диеты, которые, по мнению некоторых диетологов, могут быть полезными. Однако большинство специалистов, напротив, говорят о том, что без этого продукта человек теряет шанс получать в нужном количестве витамины группы В и другие полезные вещества.

Интересно знать, что:

  • В ржаном хлебе содержится витамины В1, В2, В3, а в цельнозерновом хлебе – В6.
  • Аминокислоты и минералы натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо содержатся в хлебных изделиях любого вида.
  • Если в данном продукте есть отруби (источник пищевых волокон), они будут оказывать пилинговый эффект на желудочно-кишечный тракт.
  • Хлеб из грубого помола положительно влияет на содержание сахара в крови, сохраняя его баланс. К тому же, он оставляет длительное чувство сытости.
  • Кукурузный хлеб дает возможность полноценно чувствовать себя тем, кому показано безглютеновое питание.
  • Зерна льна, которые часто добавляют в хлеб, снижают уровень нехорошего холестерина, а семена тыквы и подсолнуха выступают в качестве источника ненасыщенных жиров.

Разновидности

Хлебные изделия могут быть самой разной формы: от маленьких булочек до больших буханок, но главная их классификация основана на видах муки, которая является основой для хлеба.

  • Пшеничная мука тонкого помола, из которой выпекают белый, а в некоторых случаях серый хлеб.
  • Цельное зерно пшеницы для изготовления крохкого хлеба, богатого витаминами и минералами, клетчаткой.
  • Мука грубого, более полезного, чем тонкого помола.
  • Ржаная, тонкого и грубого помола.
  • Кукурузная, овсяная, гречневая и других злаков, а также мучные смеси.

Хлебные изделия интернет-магазина Intermeals

У нас вы можете заказать любой из представленных видов хлеба (цена указана) с доставкой по адресу в тот же день (Харьков, Киев, Полтава, Сумы, Днепр). Мы предлагаем привлекательную стоимость для оптовых партнеров и розничных покупателей. В Intermeals представлены только качественные и сертифицированные хлебобулочные изделия ответственных отечественных и европейских производителей. Наш консультант ответит на все вопросы, связанные с характеристиками продуктов, долгосрочным сотрудничеством или разовым розничным продажам.