24, 25 и 26 августа магазин не работает!!!

Меню

Хлеб

Булочка для гамбургера 70
Булочка для гамбургера – вид хлебобулочного изделия, который используется для приготовления всевозмо..
4.05 грн.
Булочка для гамбургера 80
..
3.50 грн.
Булочка для гамбургера 50
Бургеры во всем своем разнообразии так прочно вошли в жизнь каждого, что дома такие бутерброды готов..
2.50 грн.
Булочка для гамбургера  дабл 100
Гамбургеры, появившиеся в США более ста лет назад, стали очень популярной едой. Удобство и высокие п..
5.35 грн.
Булочка для гамбургера черная
Булочка для гамбургера черная создается из муки высокого качества по особенному рецепту. В ее состав..
8.00 грн.
Булочка  для гамбургера со шпинатом 50
Сложилось мнение, что еда с МакДональдс – вредная. К сожалению, все вкусности, которые готовятся в э..
5.50 грн.
Булочка для гамбургера красная 65
Наверное, тяжело найти человека, который не был вы в восторге от любимых гамбургеров из МакДональдс...
4.95 грн.
Булочка "для гамбургера картофельная 86"с кунжутом
Булочка для гамбургера картофельная – вид хлебобулочного изделия, который используется для приготовл..
5.37 грн.
Булочка для гамбургера 9х10
Заведения быстрого питания в Украине с каждым днем расширяют свой ассортимент. При этом для многих в..
5.62 грн.
Булочка для гамбургера голубая
Голубая булочка для гамбургера делает блюдо не только вкусным, но еще и необычным. Производители эти..
6.10 грн.
Булочка для гамбургера ржаная
Это отличный продукт, который подходит для приготовления гамбургеров. В ее составе намного меньше сл..
4.20 грн.
Булочка молочная 30
Сдобная выпечка всегда пользовалась популярностью среди людей с любым уровнем достатка. Булочка моло..
3.75 грн.
Булочка молочная 50
Молочная булочка очень популярна в большинстве заведений общественно питания благодаря своим вкусовы..
4.06 грн.
Булочка Грехемская
Оригинальная и очень питательная Грехемская булочка всегда позволит быстро перекусить или утолить го..
4.90 грн.
Булочка солодовая
Оригинальность и необычность солодовых типов хлеба скрывается в способе их изготовления. Любителям в..
3.96 грн.
Багет "Для хот-дога 60  " с отверстием
Багет для хот-дога с отверстием – вид хлебобулочного изделия, который используется для приготовления..
4.42 грн.
Багет "Для хот-дога ржаной 60" с отверстием
Ржаной багет для хот-дога – вид хлебобулочного изделия, с помощью которого можно готовить уникальные..
4.80 грн.
Булочка черная  "Для хот - дога " с разрезом
Булочка черная «Для хот-дога» с разрезом – уникальный вид хлебобулочного изделия, который активно на..
10.14 грн.
Панини "Пшеничная" 125
Нежная итальянская булочка, состоящая из двух половинок – идеальная основа для создания любого вариа..
6.65 грн.
Тортилья 74 ( в уп,10 шт)
Тортилья это тонкая лепешка из пшеничной. Подают вкачестве хлеба к различным блюдам.Эти лепешки такж..
55.00 грн.
Тортилья 74 зеленая (в уп.10 шт)
Тортилья это тонкая лепешка из пшеничной. Подают вкачестве хлеба к различным блюдам.Эти лепешки такж..
82.00 грн.
Тортилья 74 красная (в уп.10 шт)
Тортилья это тонкая лепешка из пшеничной. Подают вкачестве хлеба к различным блюдам.Эти лепешки такж..
82.00 грн.
Тостовый хлеб
Популярность тостов во всем мире так высока, что производители выпускают специальный хлеб, который у..
35.00 грн.
Чиабатта
Итальянский хлеб с момента своего изобретения завоевал благосклонность многих гурманов во всем мире...
48.84 грн.
Чиабатта темная
..
48.00 грн.
Показано с 1 по 31 из 31 (всего 1 страниц)

Без хлеба сложно представить себе нашу жизнь. О нем мудрецы слагали притчи, а народ – пословицы. Без хлеба не может быть накрыт никакой стол, он – основа и украшение любой трапезы, символ гостеприимства, доверия и самого хорошего отношения у всех народов. В повседневной жизни мы всегда видим его, купить хлеб можно в любом магазине, но в действительности, что мы знаем о его истории, разновидностях, традициях выпекания?

Из далекой-далекой истории…

Еще во времена неолита случайно запеченная кашица из крупы с водой стала основой для зарождения самой древней в кулинарии культуры - выпечки хлеба. Разные народы взращивали в своих племенах разные традиции. Так, шумерские племена для насыщения выпекали ячменные лепешки, у египтян издревле на столе были лепешки та, индийцы ели чапату, мексиканцы – тортилью, шотландцы делали овсяные хлебные лепешки, народы Северной Америки – кукурузные.

Хлебные изделия на дрожжах – изобретение, в сравнении с хлебными лепешками, не такое уж и давнее, они появились в Египте, примерно XVII веке до н.э., после того, как люди нашли особую пшеницу, с высокой клейковиной.

Далее хлебное дело обогащалось самыми разными «технологиями». Люди научились выпекать медовый и пивной хлеб, использовали сок винограда и вино, а также придумали оставлять кусочек вчерашнего теста как источник брожения для следующего замеса. Этот способ используется и сегодня. Например, именно так замешивают дрожжевое тесто для популярной в Украине пиццы в одной из сети пиццерий.

О полезных свойствах хлеба

Длительное время белую выпечку считали прерогативой только самых богатых людей, а бедняки не имели права заказать хлеб из пшеничной муки к своему столу, но ХХ век неожиданно меняет приоритеты. Сегодня практически все диеты исключают белый хлеб из рациона, советуя обращаться к изделиям из муки грубого помола, которые содержат полезную организму клетчатку.

Существуют даже бесхлебные диеты, которые, по мнению некоторых диетологов, могут быть полезными. Однако большинство специалистов, напротив, говорят о том, что без этого продукта человек теряет шанс получать в нужном количестве витамины группы В и другие полезные вещества.

Интересно знать, что:

  • В ржаном хлебе содержится витамины В1, В2, В3, а в цельнозерновом хлебе – В6.
  • Аминокислоты и минералы натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо содержатся в хлебных изделиях любого вида.
  • Если в данном продукте есть отруби (источник пищевых волокон), они будут оказывать пилинговый эффект на желудочно-кишечный тракт.
  • Хлеб из грубого помола положительно влияет на содержание сахара в крови, сохраняя его баланс. К тому же, он оставляет длительное чувство сытости.
  • Кукурузный хлеб дает возможность полноценно чувствовать себя тем, кому показано безглютеновое питание.
  • Зерна льна, которые часто добавляют в хлеб, снижают уровень нехорошего холестерина, а семена тыквы и подсолнуха выступают в качестве источника ненасыщенных жиров.

Разновидности

Хлебные изделия могут быть самой разной формы: от маленьких булочек до больших буханок, но главная их классификация основана на видах муки, которая является основой для хлеба.

  • Пшеничная мука тонкого помола, из которой выпекают белый, а в некоторых случаях серый хлеб.
  • Цельное зерно пшеницы для изготовления крохкого хлеба, богатого витаминами и минералами, клетчаткой.
  • Мука грубого, более полезного, чем тонкого помола.
  • Ржаная, тонкого и грубого помола.
  • Кукурузная, овсяная, гречневая и других злаков, а также мучные смеси.

Хлебные изделия интернет-магазина Intermeals

У нас вы можете заказать любой из представленных видов хлеба (цена указана) с доставкой по адресу в тот же день (Харьков, Киев, Полтава, Сумы, Днепр). Мы предлагаем привлекательную стоимость для оптовых партнеров и розничных покупателей. В Intermeals представлены только качественные и сертифицированные хлебобулочные изделия ответственных отечественных и европейских производителей. Наш консультант ответит на все вопросы, связанные с характеристиками продуктов, долгосрочным сотрудничеством или разовым розничным продажам.