Меню

× Сайт в разработке, приносим извинения за временное неудобство, цены и наличие товаров уточняйте у менеджера.

Бадьян

44.00 грн. за 100 г
Характеристики
Минимальная Температура хранения 18
Максимальная Температура хранения 20
Срок годности 12 мес.
Подробности Фасовка в пл. банку
Страна Вьетнам

ОПИСАНИЕ

Родиной этой специи считается Вьетнам. Именно там высушиваются плоды одного вечнозеленого дерева. Они напоминают звездочки, внутри которых и находятся ценные зернышки пряности. Он имеет характерный сладкий привкус с горькими оттенками и насыщенный яркий аромат. Бадьян чаще всего добавляют в кондитерские изделия и напитки, но этим список вовсе не ограничивается.

С пользой для здоровья

Повара утверждают, что он способен сделать пирог, пудинг, кексы и бисквиты нежными и сладкими даже без сахара. Поэтому рекомендуется включить в рацион бадьян тем, кто следит за своей фигурой и заботится о здоровье кишечника. Без этой приправы тяжело представить изготовление ликера и других настоек. Многие хозяйки применяют его при варке варенья. Он позволяет не засахариваться продуктам до трех лет.

Готовить вкусно очень легко

Если вы хотите сделать мясо особенным, то нужно обязательно купить бадьян. Повара рекомендуют сочетать его с другими пряностями, а именно чесноком, перцем, имбирем и даже корицей. Перед приготовлением основного блюда сделайте маринад, в который обязательно добавьте бадьян. Смажьте им стейк и отправьте запекаться. Или же можете посыпать им в самом конце. В любом случае обязательно дайте настояться продуктам, чтобы они пропитались ароматом и получили изысканный привкус.

Нужно знать меру, поэтому постарайтесь не переборщить. Иначе вы рискуете вместо характерной сладости получить горечь, которая только испортит ваше угощение. Также вы смело можете готовить маринады на основе бадьяна. Хранить такую заправку можно на протяжении нескольких дней.

Где можно приобрести

Заказать пряность можно в интернет-магазине Intermeals. Доставка осуществляется удобным для вас способом. Он расфасовывается по пластиковым баночкам, которые позволяют поддерживать его ценные свойства и характеристики. Цена вас удивит, так как остается низкой, хотя приправа и достаточно редкая для нашего региона.